🔥 FINAL THESIS 2025 โครงการออกแบบพื้นที่อาหารสาธารณะเพื่อวิถีคนยุคใหม่
โดย นายสุเมธ รัตนกระจ่าง (บอย)
ตลาดเป็นมากกว่าพื้นที่ค้าขาย หากแต่เป็นพื้นที่สาธารณะที่มีบทบาทสำคัญต่อเมืองทั้งในมิติทางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม เป็นศูนย์กลางของกิจกรรมและความสัมพันธ์ของผู้คน อย่างไรก็ตาม การพัฒนาเมืองในยุคปัจจุบันทำให้ตลาดจำนวนมากค่อย ๆ ถูกลดบทบาท และถูกแทนที่ด้วยศูนย์การค้าและแพลตฟอร์มออนไลน์ ทั้งที่ในความเป็นจริง ตลาดยังคงมีศักยภาพในการสะท้อนวิถีชีวิต สร้างความยืดหยุ่น และหล่อเลี้ยงชีวิตเมืองได้อย่างยั่งยืน
โครงการ “FRESH FORWARD MARKET” เป็นการออกแบบตลาดอาหารสาธารณะร่วมสมัย ที่พัฒนาต่อยอดจากตลาดชุมชนดั้งเดิมในย่านโชคชัย 4 เพื่อตอบสนองพฤติกรรมของคนเมืองยุคใหม่ ภายใต้บริบททางสังคม เศรษฐกิจ และระบบขนส่งสาธารณะ แนวคิดหลักของโครงการคือการนิยาม “ตลาด” ใหม่ จากพื้นที่ค้าขายแบบแยกส่วน สู่พื้นที่สาธารณะที่เชื่อมโยงอาหาร ผู้คน และเมืองเข้าไว้ด้วยกันอย่างมีชีวิตชีวา
การออกแบบให้ความสำคัญกับแนวคิด Human-centered Design โดยคำนึงถึงผู้ใช้งานทุกกลุ่ม พร้อมเชื่อมต่ออาคารเข้ากับโครงข่ายการสัญจรของเมือง สร้างสภาพแวดล้อมที่เปิดโล่ง ระบายอากาศได้ดี และลดการใช้พลังงาน ในเชิงสถาปัตยกรรม โครงการได้ตีความเอกลักษณ์ของตลาดไทยและบริบทของย่านให้อยู่ในรูปแบบร่วมสมัย สอดคล้องกับวิถีชีวิตของเมืองในปัจจุบัน และเปิดโอกาสให้ตลาดกลับมาเป็นหัวใจสำคัญของชุมชนอีกครั้ง
🌍 เชื่อมโยง SDGs (เช่น SDG 11 เมืองและชุมชนยั่งยืน)
